Hygienic Design – Schlüssel zur sicheren und effizienten Produktion
Hygienic Design – Schlüssel zur sicheren und effizienten Produktion
25.11.202513:30 CET45 Minuten
Die Einhaltung von Hygienic Design – Aspekten bei der Gestaltung von Komponenten, Maschinen und Anlagen wird oft noch als lästiges Übel gesehen. Es macht das Leben des Konstrukteurs, Produktentwicklers und auch Einkäufers oft nicht einfacher. Die Investitionskosten sind oft höher und die Gestaltung bis zur Umsetzung ist nicht immer einfach. Aber einmal umgesetzt überwiegen eindeutig die Vorteile. Ziel ist es u.a., durch gezielte Materialauswahl, Gestaltung und Einsatz geeigneter Fertigungsverfahren eine einfache und vollständige Reinigbarkeit zu gewährleisten.
Die richtige Materialauswahl bzgl. Medien- und Temperaturbeständigkeit ist eine Grundvoraussetzung damit Hygienic Design in der Anlage nicht nur von kurzfristiger Dauer ist. Gerade bei Elastomerdichtungen ist diese Thematik u.U. bei anspruchsvollen Anwendungen sehr komplex und oft ist es nicht ausreichend sich nur für eine Materialklasse zu entscheiden, sondern es muss ein spezielles Elastomerrezept zum Einsatz kommen.
Gestaltungsrichtlinien wie das Vermeiden von Toträumen aber auch die Definition und Einhaltung von Oberflächenqualitäten spielen bei der Konstruktion der Komponenten eine entscheidende Rolle damit bei der Reinigung alle Bereiche erreicht und effektiv gereinigt werden können.
Nicht zuletzt ist auch die Verantwortung vom Betreiber nicht zu unterschätzen damit die Anlage durch regelmäßige Wartung, Instandhaltung und vor allem sachgemäße Reinigung im Sinne des Hygienic Designs bestehen bleibt.
In dem Vortrag werden technische, regulatorische und wirtschaftliche Aspekte des Hygienic Designs betrachtet.
Referent: Mark Boggasch, Freudenberg Process Seals GmbH & Co.KG
Teilnahme: Kostenfrei
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